Percepciones de los Estudiantes sobre las Prácticas como Parte del Programa de Estudios de Hospitalidad: Un Estudio Cualitativo
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Publicado
ene 10, 2014
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Resumen
Este artículo presenta un estudio realizado entre estudiantes ecuatorianos de las carreras de Hospitalidad sobre sus percepciones de las prácticas como un componente obligatorio de su programa de estudios. A través de varias entrevistas grupales, el estudio investigó las opiniones de estudiantes sobre sus experiencias: antes, durante y después de sus pasantías. Como se identifica en la literatura sobre el tema, los estudiantes reconocieron la importancia de las prácticas en complementar sus experiencias educacionales y en ayudarles a determinar sus elecciones de carrera. Además, ellos también identificaron varios resultados sobre sus programas de prácticas, su estructura y cómo estaban organizadas. Ya que esta es la primera incursión en el tema desde una perspectiva sudamericana, los investigadores esperan generar un punto de partida para futuras investigaciones.
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Como citar
NAVAS, Ana Cueva et al.
Percepciones de los Estudiantes sobre las Prácticas como Parte del Programa de Estudios de Hospitalidad: Un Estudio Cualitativo.
El Periplo Sustentable, [S.l.], n. 26, p. 126-129, ene. 2014.
ISSN 1870-9036.
Disponible en: <https://rperiplo.uaemex.mx/article/view/2605>. Fecha de acceso: 10 ago. 2026
Sección
Artículos de investigación
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