Desarrollo y validación de una escala para medir apoyo, competencias y actitudes para el emprendimiento en estudiantes de turismo
Main Article Content
Resumen
Dentro de la literatura, se reconoce que los apoyos que brindan las instituciones de educación superior, la familia y la sociedad cumplen una función esencial en la formación de la intención emprendedora de estudiantes. Igualmente, las competencias que logran adquirir estos alumnos, resultan ser en su conjunto factores determinantes en la formación de actitudes hacia actividades empresariales. El propósito del trabajo es validar una escala de medición sobre el apoyo, competencias y actitudes para el emprendimiento de los estudiantes de turismo, que determine su capacidad para realizar un negocio. Con una muestra de 473 alumnos se comprobó la confiabilidad y validez de los constructos. Los resultados demuestran que se cumple con la consistencia interna, tanto de forma global como por cada una de las dimensiones, cuyos factores se ordenan de acuerdo con la literatura a través del análisis factorial. El artículo ofrece alternativas hacia la construcción de modelos teóricos que puedan explicar el fenómeno, en las áreas de la educación, la gestión y el turismo.
Article Details
Quienes publican en El Periplo Sustentable están de acuerdo con los siguientes términos:
- -Los (las) autores (as) conservan sus derechos de autor de forma plena y garantizan a la revista el derecho de ser la primera publicación de su obra, la cual estará protegida de forma simultánea bajo la Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0), que permite a otros compartir, copiar y adaptar el artículo con un reconocimiento de la autoría y su publicación inicial en esta revista, así como no se use con fines comerciales.
- -Los (las) autores (as) pueden establecer por separado acuerdos contractuales adicionales para la distribución no exclusiva de la versión de la obra publicada en la revista (por ejemplo, situarlo en un repositorio institucional, temático o publicarlo en un libro), siempre con el debido reconocimiento de su publicación inicial en esta revista.
- -Se permite y se anima a los (las) autores (as) a difundir sus trabajos electrónicamente (por ejemplo, en repositorios institucionales, redes académicas o en su propio sitio web) una vez publicados. Esta acción promueve el intercambio científico, así como una citación más temprana y un mayor impacto de los trabajos publicados.
- -Los (las) autores (as) no pueden alterar, transformar o ampliar el documento final una vez que este ha sido publicado de forma definitiva por la revista.
- -El formato de Declaración de Autoría y Autorización de Publicación se encuentra disponible en formato PDF en la sección de criterios de publicación (dar clic aquí para abrir). Les solicitamos descargarlo, completarlo con sus datos, firmarlo y cargarlo en la sección de archivos complementarios dentro de este sistema.
El Periplo Sustentable por la Universidad Autónoma del Estado de México se distribuye bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional.
Creado a partir de la obra en https://rperiplo.uaemex.mx
Citas
Ahmad, N., Ramayah, T., Mahmud, I., Musa, M. & Anika, J. (2019). Entrepreneurship as a preferred career option. Education + Training, 61(9), 1151-1169. https://doi.org/10.1108/ET-12-2018-0269.
Ahmed, O. & Fuentes, M. (2018). Creative thinking and entrepreneurial attitudes among tourism and hospitality students: The moderating role of the environment. Journal of Hospitality & Tourism Education, 31(1), 23-33. https://doi.org/10.1080/10963758.2018.1480963.
Ajzen, I. & Fishbein, M. (1980). Comprender las actitudes y predecir el comportamiento social. New Jersey: Prentice Hall.
Alles, M. (2008). Desarrollo del talento humano basado en competencias. Buenos Aires: Ediciones Granica.
Altinay, L., Madanoglu, M., Daniele, R. & Lashley, C. (2012). The influence of family tradition and psychological traits on entrepreneurial intention. International Journal of Hospitality Management, 31(2), 489-499. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2011.07.007
Andrades, L. & Dimanche, F. (2019). Destination competitiveness in Russia: tourism professionals’ skills and competences. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 31(2), 910-930. https://doi.org/10.1108/IJCHM-11-2017-0769.
ANUIES (Asociación Nacional de Universidades e Instituciones de Educación Superior) (2021). Anuarios Estadísticos de Educación Superior: Ciclo escolar 2020-2021. ANUIES. Disponible en http://www.anuies.mx/informacion-y-servicios/informacion-estadistica-de-educacion-superior/anuario-estadistico-de-educacion-superior, [abril de 2022].
Arranz, N., Ubierna, F., Arroyabe, M., Pérez, C. & Arroyabe, J. (2016). The effect of tourism education on students’ entrepreneurial vocation. Scandinavian Journal of Hospitality and Tourism, 17(3), 312-330. https://doi.org/10.1080/15022250.2016.1157035
Berbegal-Mirabent, J., Alegre, I. & Ribeiro-Soriano, D. (2018). Entrepreneurship in the Middle East and North Africa: A bibliometric analysis. En Faghih, N. & Zali, M. (eds.). Entrepreneurship Education and Research in the Middle East and North Africa (MENA), (273-290). Springer, Cham. https://doi.org/10.1007/978-3-319-90394-1_15.
Bosma, N., Hill, S., Ionescu-Somers, A., Kelley, D., Guerrero, M. & Schott, T. (2021). 2020/2021 Global Report, London. Global Entrepreneurship Research Association. Disponible en https://www.gemconsortium.org/file/open?fileId=50691, [marzo de 2022].
Botsaris, C. & Vamvaka, V. (2014). Attitude toward entrepreneurship: structure, prediction from behavioral beliefs, and relation to entrepreneurial intention. Journal of the Knowledge Economy, 7(2), 433-460. https://doi.org/10.1007/s13132-014-0227-2.
Butkouskaya, V., Romagosa, F. & Noguera, M. (2020). Obstacles to sustainable entrepreneurship amongst tourism students: a gender comparison. Sustainability, 12(5), 1-15. https://doi.org/10.3390/su12051812.
Campopiano, G., Tommaso, M. & Sainaghi, R. (2016). Students climbing the entrepreneurial ladder: Family social capital and environment-related motives in hospitality and tourism. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 28(6), 1115-1136. https://doi.org/10.1108/IJCHM-05-2014-0236.
Canu, M. & Duque, I. (2017). Sobre el coeficiente Alpha de Cronbach y su interpretación en la evaluación educativa. EIEI ACOFI, 1-10.
Cardella, G., Hernández-Sánchez, B. & Sánchez-García, J. (2020). Entrepreneurship and family role: a systematic review of a growing research. Frontiers in Psychology, 10(2939), 1-17. https://doi.org/10.3389/fpsyg.2019.02939.
Chen, S.-C., Hsiao, H., Chang, J., Chou, C., Chen, C. & Shen, C. (2015). Can the entrepreneurship course improve the entrepreneurial intentions of students? International Entrepreneurship and Management Journal, 11(3), 557-569. https://doi.org/10.1007/s11365-013-0293-0.
Cherukara, J. & Manalel, J. (2011). Evolution of entrepreneurship theories through different schools of thought. Ninth Biennial Conference on Entrepreneurship at EDI, 1-21.
Clarysse, B., Tartari, V. & Salter, A. (2011). The impact of entrepreneurial capacity, experience and organizational support on academic entrepreneurship. Research policy, 40(8), 1084-1093. https://doi.org/10.1016/j.respol.2011.05.010.
CONAET (Comisión Nacional para la Calidad de la Educación Turística) (2019). Programas acreditados y reacreditados vigentes, Ciudad de México, CONAET. Disponible en https://www.conaet.net/acreditacion/acreditacion/en-orden-alfabetico-y-por-perfil-/ [febrero de 2020].
Dehghanpour, F. A. (2013). The process of impact of entrepreneurship education and training on entrepreneurship perception and intention. Education + Training, 55(8/9), 868-885. https://doi.org/10.1108/ET-04-2013-0053.
Dimmock, K., Breen, M. & Walo, M. (2003). Management Competencies: An Australian assessment of tourism and hospitality students. Journal of Australian and New Zealand Academy of Management, 9(1), 12-26. https://doi.org/10.5172/jmo.2003.9.1.12
Entrialgo, M. & Iglesias, V. (2016). The moderating role of entrepreneurship education on the antecedents of entrepreneurial intention. International entrepreneurship and management journal, 12(4), 1209-1232. https://doi.org/10.1007/s11365-016-0389-4
Esfandiar, K., Sharifi-Tehrani, M., Pratt, S. & Altinay, L. (2019). Understanding entrepreneurial intentions: A developed integrated structural model approach. Journal of Business Research, 94, 172-182. https://doi.org/10.1016/j.jbusres.2017.10.045
Fayolle, A. & Gailly, B. (2008). From craft to science: Teaching models and learning processes in entrepreneurship education. Journal of European Industrial Training, 32(7), 569-593. https://doi.org/10.1108/03090590810899838
Ferreras-Garcia, R., Sales-Zaguirre, J. & Serradell-López, E. (2021). Developing entrepreneurial competencies in higher education: a structural model approach. Education+ Training, 63(5), 720-743. https://doi.org/10.1108/ET-09-2020-0257
Frederick, H. & Kuratako, D. (2010) Entrepreneurship: Theory, Process, Practice. CENGAGE Learning.
Fu, H., Okumus, F., Wu, K. & Köseoglu, M. A. (2019). The entrepreneurship research in hospitality and tourism. International Journal of Hospitality Management, 78, 1-12. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2018.10.005
Global Entrepreneurship Monitor (GEM) (2022). Global Entrepreneurship Monitor 2021/2022 Global Report: Opportunity Amid Disruption. GEM, London.
George, D. & Mallery, P. (2003). SPSS for Windows step by step: A simple guide and reference, 11.0 update. Allyn & Bacon.
Grabowski, U. & Kittelwegner, E. (2017). Book review: A general theory of entrepreneurship: The individual-opportunity nexus. International Journal of Globalisation and Small Business, 1(3), 319-322.
Gurel, E., Altinay, L. & Daniele, R. (2010). Tourism students’ entrepreneurial intentions. Annals of Tourism Research, 37(3), 646-669. https://doi.org/10.1016/j.annals.2009.12.003.
Hernández, C. A. & Sánchez, S. (2017). La educación empresarial: un acercamiento desde los estudiantes universitarios en dos instituciones de educación superior. Innovación educativa, 17(75), 81-102.
Horng, J.S., Liu, C.H., Chou, S.F. & Huang, Y.C. (2020). The roles of university education in promoting students’ passion for learning, knowledge management and entrepreneurialism. Journal of Hospitality and Tourism Management, 44, 162-170. https://doi.org/10.1016/j.jhtm.2020.06.005.
Hou, D. M. & Wang, M. (2009). Investigation and analysis of the female college students in entrepreneurial intention and entrepreneurial needs. Journal of China Women’s University, 21(3), 45-48.
Işık, C., Günlü Küçükaltan, E., Kaygalak Çelebi, S., Çalkın, Ö., Enser, İ. & Çelik, A. (2019). Tourism and entrepreneurship: A literature review. Journal of Ekonomi, 1(1), 1-27. https://dergipark.org.tr/en/pub/ekonomi/issue/45934/579359.
JASP Team (2020). JASP (Versión 0.14.1) [software]. University of Amsterdam, Netherlands.
Jena, R. K. (2020). Measuring the impact of business management Student's attitude towards entrepreneurship education on entrepreneurial intention: A case study. Computers in Human Behavior, 107, 1-10. https://doi.org/10.1016/j.chb.2020.106275.
Kaiser, H. F. (1970). A second generation little jiffy. Psychometrika, 35(4), 401-415. https://doi.org/10.1007/BF02291817.
Ketemaw, A. (2020). Determinants of Entrepreneurial Intentions in University Graduating Students, Ethiopia. An Empirical Review of Selected Papers. International Research Journal of Science and Technology, 1(4), 292-298. https://doi.org/10.46378/irjst.2020.010404
León-González, J. E., Vargas Martínez, E. E., Sánchez Valdés, A. & Velázquez Castro, J. A. (2022). Innovación y resilencia empresarial: determinantes ante la crisis. Revista Dimensión Empresarial, 20(1), 91-115.
Lloret-Segura, S., Ferreres-Traver, A., Hernández-Baeza, A. & Tomás-Marco, I. (2014). El análisis factorial exploratorio de los ítems: Una guía práctica, revisada y actualizada. Anales de Psicología, 30(3), 1151-1169. http://dx.doi.org/10.6018/analesps.30.3.199361.
McGuire, W. J. (1968). Personality and attitude change: An information-processing theory. En Leon Festinger & Stanley Schachter (eds.). Psychological foundations of attitudes (171-196). Academic Press, Inc.Mei, H., Zhan, Z., Fong, P. S. W., Liang, T. & Ma, Z. (2015). Planned behaviour of tourism students’ entrepreneurial intentions in China. Applied Economics, 48(13), 1240-1254. https://doi.org/10.1080/00036846.2015.1096006.
Monavari, F., Dehghan, S. A., Lotfian, A. & Salehi, L. (2019). Analysis of factors affecting the development of an entrepreneurial student. International Journal of Advanced Biological and Biomedical Research, 7(1), 44-56. https://dx.doi.org/10.26655/ijabbr.2019.1.5
Ndou, V., Mele, G. & Vecchio, P.D. (2019). Entrepreneurship education in tourism: An investigation among European Universities. Journal of Hospitality, Leisure, Sport & Tourism Education, 25. https://doi.org/10.1016/j.jhlste.2018.10.003.
Nuñez, M. A., Wendlandt, T. R., Álvarez, M. T. & Ortega, J. (2016). Differences in Entrepreneurial Skills of College Students in the Mexican Intercultural Context. International Journal of Business and Management, 11(7), 120-120. http://dx.doi.org/10.5539/ijbm.v11n7p120.
OIT (Organización Internacional del Trabajo) (2020). Tendencias mundiales del empleo juvenil 2020: La tecnología y el futuro de los empleos. Oficina Internacional del Trabajo, Suiza. Disponible en https://www.ilo.org/wcmsp5/groups/public/---dgreports/---dcomm/---publ/documents/publication/wcms_737662.pdf, [abril de 2022].
OIT (Organización Internacional del Trabajo) (2021). Promoción del emprendimiento sostenible a través de incubadoras y aceleradores de empresas y centros de innovación. Organización Internacional del Trabajo, Suiza. https://www.ilo.org/empent/areas/start-and-improve-your-business/WCMS_830263/lang--es/index.htm, [abril de 2022].
Omorede, A., Thorgren, S. & Wincent, J. (2015). Entrepreneurship psychology: a review. International Entrepreneurship and Management Journal, 11(4), 743-768. https://doi.org/10.1007/s11365-014-0307-6.
Ontiveros, G., Bosco, M. D., Díaz, C., Valdes, R., Vargas, R. & Viniegra, M. (2019). Desarrollo de un instrumento para evaluar actitudes hacia la formación universitaria: un estudio de caso en la UAM-I. Revista Electrónica de Investigación Educativa, 21, 1-13. https://doi.org/10.24320/redie.2019.21.e38.1998.
Palalić, R., Ramadani, V., Ðilović, A., Dizdarević, A. & Ratten, V. (2017). Entrepreneurial intentions of university students: a case-based study. Journal of Enterprising Communities: People and Places in the Global Economy, 11(3), 393-413. https://doi.org/10.1108/JEC-12-2016-0046.
Peñaloza, L., Medina, J. L., Herrera, A. & Vargas, R. (2011). La profesión turística: ejes de explicación en su relación con la formación académica. Revista de la educación superior, 40(160), 95-118.
Pérez, C. A., Fernández, J. C., Ubierna, F., & Arranz, N. (2016). El desarrollo de la motivación emprendedora en estudiantes de turismo. Un análisis comparado entre alumnos de grado y postgrado. Esic market, 47(1), 67-93. https://doi.org/10.7200/esicm.153.0471.2.
Piróg, D., Kilar, W. & Rettinger, R. (2021). Self-assessment of competences and their impact on the perceived chances for a successful university-to-work transition: the example of tourism degree students in Poland. Tertiary Education and Management, 27, 367-384. https://doi.org/10.1007/s11233-021-09081-5.
Quicaña, E. (2021). Hacia una recuperación sostenible del empleo en el sector del turismo en América Latina y el Caribe. Organización Internacional del Trabajo.
Rametse, N. & Huq, A. (2015). Social influences on entrepreneurial aspirations of higher education students: Empirical evidence from the University of Botswana women students. Small Enterprise Research, 22(1), 1-16. https://doi.org/10.1080/13215906.2015.1018381.
Rivas, R. M., Cardoso, E. O. & Cortés, J. A. (2019). Propuesta de las competencias profesionales en turismo desde el enfoque del empleador. RIDE: Revista Iberoamericana para la Investigación y el Desarrollo Educativo, 9(18), 195-214. https://doi.org/10.23913/ride.v9i18.418.
Rueda, M. I., Fernández-Laviada, A. & Herrero, Á. (2013). Aplicación de la teoría de la acción razonada al ámbito emprendedor en un contexto universitario. Investigaciones Regionales, 26, 141-158.
Sánchez, S., Hernández, C. A. & Jiménez, M. (2016). Análisis de la percepción sobre iniciativa empresarial y el espíritu emprendedor en estudiantes de un tecnológico federal. Acta universitaria, 26(6), 70-82. https://doi.org/10.15174/au.2016.1016.
Souto, J. E. & Rodríguez-López, Á. (2021). Entrepreneurial learning in an experiential and competences training context: A business plan in Bachelor thesis. The International Journal of Management Education, 19(3), 1-11. https://doi.org/10.1016/j.ijme.2021.100513.
SPSS Statistics (2022). Análisis factorial. IBM SPSS Statistics. Disponible en https://www.ibm.com/docs/es/spss-statistics/SaaS?topic=features-factor-analysis, [abril de 2022].
Stamboulis, Y. & Barlas, A. (2014). Entrepreneurship education impact on student attitudes. The International Journal of Management Education, 12(3), 365-373. https://doi.org/10.1016/j.ijme.2014.07.001.
Subotić, M. (2017). Faktori razvoja preduzetničkih potencijala studenata [Doktorska disertacija, Novi Sad: Fakultet tehničkih nauka, Univerzitet u Novom Sadu].
Svenningsson, J., Höst, G., Hultén, M. & Hallström, J. (2021). Students’ attitudes toward technology: exploring the relationship among affective, cognitive and behavioral components of the attitude construct. International Journal of Technology and Design Education, 1-21. https://doi.org/10.1007/s10798-021-09657-7
Tavakol, M. & Dennick, R. (2011). Making sense of Cronbach’s alpha. International Journal of Medical Education, 2, 53-55. https://doi.org/10.5116/ijme.4dfb.8dfd.
Torres, R. M., Lorenzo, C., Castro, J. & Santa, A. (2018). Relational university, learning and entrepreneurship ecosystems for sustainable tourism. Journal of Science and Technology Policy Management, 10(4), 905-926. https://doi.org/10.1108/JSTPM-03-2018-0032
Trong, P., Quang, N. & Hung, Q. (2020). Factors affecting entrepreneurial intention among tourism undergraduate students in Vietnam. Management Science Letters, 10, 3675-3682. https://doi.org/10.5267/j.msl.2020.6.026
Wang, S., Hung, K. & Huang, W.-J. (2019). Motivations for entrepreneurship in the tourism and hospitality sector: A social cognitive theory perspective. International Journal of Hospitality Management, 78, 78-88. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2018.11.018.
WTTC (World Travel & Tourism Council) (2020). WTTC now estimates over 100 million jobs losses in the Travel & Tourism sector and alerts G20 countries to the scale of the crisis. WTTC, London. Disponible en https://wttc.org/News-Article/WTTC-now-estimates-over-100-million-jobs-losses-in-the-Travel-&-Tourism-sector-and-alerts-G20-countries-to-the-scale-of-the-crisis, [abril de 2022].
Zhang, P., Wang, D. D. & Owen, C. L. (2015). A study of entrepreneurial intention of university students. Entrepreneurship Research Journal, 5(1), 61-82. https://doi.org/10.1515/erj-2014-0004.
Zhang, S. N., Li, Y. Q., Liu, C. H. & Ruan, W. Q. (2020). Critical factors identification and prediction of tourism and hospitality students' entrepreneurial intention. Journal of Hospitality, Leisure, Sports and Tourism Education, 26, 1-18. https://doi.org/10.1016/j.jhlste.2019.100234.
http://orcid.org/0000-0003-2657-2691